DOS NOVELAS HISTÓRICAS: EL COCINERO DE INDIAS, de Pedro Plasencia, y BALADA… de Daniel Serrano

Descripción / Resumen:

Pedro A. Plasencia lleva una larga trayectoria como escritor y crítico de todo lo que se refiere a “productos de boca”. También ha hecho interesantes incursiones en la Historia como novelista, pero ésta, El cocinero de Indias, (Lacre, Grupo Editorial Insólitas) es una novela de Historia pura y dura que tiene como protagonista no a un gran general o conquistador, sino a un humilde esclavo mulato madrileño que nos relata en primera persona, desde el privilegiado balcón de los fogones de la aristocracia militar y administrativa o desde los modestos fuegos de campaña, la fabulosa historia de la conquista, destrucción y recreación de América.

 La novela, por tanto histórica, está escrita con ese regusto por las cosas menudas tan caro a una corriente historicista francesa del S. XIX, rescatada por el estructuralismo en el S. XX y que alumbró obras tan extraordinarias como Historia de la vida cotidiana.

 El relato no ahorra al lector aventuras, guerras, desastres, calamidades, pequeños o grandes amores, como en cualquier otra novela histórica, pero Mateo Alegre, que protagoniza muchas de esas gestas, de contrario signo, pone su mirada más en lo que esa corriente historicista francesa llamaría la intrahistoria que en la grandilocuencia de las cabalgadas, las masacres, las jornadas de infinitos padecimientos por las selvas o la cordillera andina, las insufribles travesías de la Mar Océana o los enfrentamientos a campo abierto entre dos culturas, la occidental y la aborigen, que dieron como resultado, tras tantos padecimientos, el alumbramiento de un nuevo mundo. (De la presentación de Arturo Lorenzo).

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Balada triste de una dama, de Daniel L.-Serrano, “Canichu”, que a la vez es quien os escribe, es una novela de piratería no muy usual. Sus piratas incurren en un crimen casi psicópata. La historia transcurre en el comienzo del siglo XVII a través de un viaje que nos hace viajar desde Veracruz a través del Mar Caribe, con una pequeña y lejana escala en Buenos Aires. Se pasará por Curaçao, Santo Domingo, La Española y Florida, para terminar en España. Las autoridades españolas están en permanente búsqueda y captura de los piratas que han secuestrado a una dama española, Patricia de Santamaría, en su viaje a un matrimonio concertado. Ella pasa de pirata en pirata y de ese modo descubrimos las diferentes formas de actuar de un pirata propiamente llamado así, esto es sin responder a gobiernos, empresarios, ni religiones, a otras como puedan ser los bucaneros que traficaban con carnes ahumadas, o el pirata protagonista, David “el portugués”, cuya personalidad va claramente más allá del ánimo de lucro. (De la presentación del propio autor).

Sobre la novela de Daniel, por un ex-profe suyo alcalaíno, el Sola: “Una novela histórica corta escrita por un joven autor historiador, poeta e inquieto agitador cultural en su ciudad natal, Alcalá de Henares, hecha con la urgencia y el desparpajo de tantas de sus acciones culturales con frecuencia alternativas… “Canichu, Espía del Bar” era uno de sus nombres de batalla, entusiasta y enternecedor. Una experiencia literaria de aprendizaje, sin duda, algo naif y plana, en ocasiones preliteraria, pero que alcanza la agilidad narrativa, a veces algo reiterativa en algunos detalles, que uno recuerda de las lecturas juveniles de Julio Verne o Salgari, por ejemplo, aunque remozados con un algo postpunki y más modernito, en ocasiones algo truculento también. En fin, la edición también se nota apresurada, llena de erratas de acentuación, leísmos, frases descuidadas y similares, pero que llegan incluso a darle el encanto del texto apresurado, antiprofesional – casi preliterario, podría hasta decirse – del relato  popular de las novelas por entregas proletarias de principios del siglo XX, por ejemplo. Un texto-semilla, pues, de arranque o de comienzo, de aprendizaje, que necesita una continuación más elaborada si el autor quisiera – como sin duda quiere, es plenamente vocacional – seguir adelante con una carrera literaria, aunque sea alternativa y de márgenes amplios y libertarios. Te lo debía; ánimo, Canichu.”

2017-Pedro Plasencia-Arturo Lorenzo-COCINERO DE INDIAS

2017-Daniel-Serrano-Balada-triste-de-una-dama

Ficha Técnica

• Temática: Dos novelas históricas que se desarrollan en América, una de aventuras de corte juvenil y otra de abordaje a la cocina colonial de la mano de un cocinero mulato en América.
• Palabras clave: América, antropología, cocina, corsarismo, novela, novela histórica
• Zona geográfica: América
• Cita Bibliográfica: Pedro Plasencia: EL COCINERO DE INDIAS. Madrid, 2017. Lacre, Grupo Editorial Insólitas.
  Daniel R.-Serrano: Balada triste de una dama. Madrid, 2017. Edit. Verbum. 153 pp. ISBN: 978-84-9074-561-8.